ラーメンの原価率、実はかなり良心的だったVWWVVWWVV

ミーちゃんねる
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1: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:07.89 ID:jtN2/RqI0

3: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:12:46.67 ID:4d5lQx6A0
原価率高いほうだろ
6: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:08.11 ID:XN97PXNM0
こういうスレ見る度に
「ラーメンの価格って良心的やなぁ」
と再認識する
8: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:15.59 ID:OIBXrS13d
諸々合わせるともっとボッてもいいぐらいやな
14: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:13:56.89 ID:Eni4TxZg0
人件費も光熱費もかからんとかすごいな
39: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:36.79 ID:cYOit+4sd
>>14
ニートの常識は家の中だけで完結しとるんや
人件費は親が作るからタダやし光熱費は親が払うからタダや
タダと考えているというよりそういう費用が掛かることに考えが及ばない
24: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:14:54.97 ID:0JIHGHXp0
食いモン屋は原価30%やないとやってけんらしいで
32: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:38.25 ID:O8GUo1mX0
蕎麦やパスタだとさ、当たり前に1500円とか取るやん?
それに比べればラーメンってだいたい800円台やし、高いやつでも1200円くらい
そう考えると良心的な値段やで
34: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:15:55.50 ID:f2j/fhHT0
スープってこんなするんや
油そばってもしかしてクソ儲かる?
47: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:17:17.92 ID:WdgF2UTZ0
>>34
普通のラーメンよりは格段に儲かる
51: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:17:21.94 ID:G09RXs0x0
>>34
油そばが流行ったのはラーメンより原価安くできるのにラーメンと同じ値段で出しても客が納得してくれるからや
40: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:16:40.48 ID:7JHsML3i0
魂心家みたいな工場袋スープだったらこんなに原価高くなさそう
50: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:17:18.97 ID:TFPcvjBN0
>>40
あれが家系ラーメン初めてやと家系嫌いになりそう
61: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:18:00.77 ID:l/vgqgy9p
これはちょっと高すぎるけど、スープが原材料費の大半なのはガチ
62: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:18:04.36 ID:/plY3ndNr
飲食物の原価は売値の30%前後定期

原価率40%越えなんて海鮮丼とかそういう次元やろ

65: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:18:16.50 ID:5oxceAcqr
チャーシューだけは自分で作っても結構高えなって思うけど
68: 風吹けば名無し 2020/05/04(月) 12:18:49.28 ID:4WFtf8smd
スープが原価かかって廃棄にもお金かかるからまぜそばが流行りまくってる
でもやりすぎて飽きられたらおしまい

コメント

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